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食用蔬果 几种去除残留农药的简易方法
发布时间:2012-6-4  阅读次数:4926  字体大小: 【】 【】【

    蔬果上残留农药被人食用后,很容易在体内累积,当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒。食用蔬果前一定要彻底去除其上面的残留农药。 

    蔬菜大多数生长期短,病虫害比较严重,种植过程中需多次施药,且施药后采摘间隔短,从而使蔬菜农药残留过量不可避免。当农药残留在人体中达到一定的数量,会损害人体健康。 

    专家提供了几种去除残留农药的简易方法: 

  浸泡水洗法

  这种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,难溶于水,浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出,浸泡后用清水冲洗干净。 

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